Cât lapte de vacă au colectat unităţile procesatoare în mai?

08.07.2015

ƒÎn luna mai, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut cu 20,2% faţă de luna aprilie 2015 şi a scăzut cu 8,5% faţă de luna mai 2014, potrivit datelor INS.

În luna mai, comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 15664 tone (+20,2%).

Producţia principalelor produse lactate a crescut în luna mai faţă de luna aprilie: brânzeturi inclusiv brânza obţinută exclusiv din lapte de vacă (74,4% din producţia totală de brânzeturi) cu 1592 tone (+22,7%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi altele) cu 2735 tone (+19,0%), lapte de consum cu 2229 tone (+10,5%), smântână de consum cu 236 tone (+4,6%), unt cu 32 tone (+3,8%).

Cantitatea de lapte brut importat a crescut, în luna mai 2015 faţă de luna aprilie 2015, cu 483 tone (+7,8%).

Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna mai 2015 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 8661 tone (-8,5%).

Dintre principalele produse lactate producţia de unt a scăzut în luna mai 2015 comparativ cu luna corespunzătoare din anul 2014 cu 34 tone (-3,7%).

Produsele lactate a căror producţie a crescut în luna mai comparativ cu luna mai 2014 sunt: smântână de consum cu 434 tone (+8,8%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi altele) cu 1261 tone (+8,0%), lapte de consum cu 1150 tone (+5,2%), brânzeturi inclusiv brânza obţinută exclusiv din lapte de vacă cu 288 tone (+3,5%).

Cantitatea de lapte brut importat a crescut, în luna mai 2015 faţă de luna mai 2014, cu 1610 tone (+31,6%).

 

 

Citiți și despre: