Hotelul Crowne Plaza Bucharest are un nou Executive Chef

09.05.2017

Începând cu luna mai 2017, Joseph Kalaani, de origine libaneză, este noul Executive Chef al hotelului Crowne Plaza Bucharest ce face parte din grupul românesc ANA Hotels, cel mai mare grup hotelier românesc după cifra de afaceri.

Acesta are un parcurs bogat în cadrul ANA Hotels, el ocupând poziția de Executive Chef la Ana Hotels Europa Eforie Nord timp de şase ani și, în paralel, pe cea de consultant pentru Ana Hotels Poiana Brașov.

Anterior venirii în România, el a ocupat poziții de senior management în bucătăriile unor hoteluri și centre de conferințe de talie mare din Beirut și Dubai cum ar fi Metropolitan Palace Hotel (Beirut), Intercontinental Hotel Phoenicia (Beirut), Habtoor Grand Hotel Convention Center & Spa (Dubai). În perioada 2010 – 2012, Joseph Kalaani s-a specializat și în formarea de bucătari tineri în cadrul Cortbawi Institute Adma, coordonat de prestigiosul Institut Paul Bocuse Ecully.

Joseph Kalaani, este un pasionat al food pairing-ului, al chimiei dintre gusturi și arome subtile, al asocierilor perfecte dintre feluri de mâncare și vinuri de calitate.

„Sunt extrem de onorat de această nouă misiune profesională și pregătit să le ofer oaspeților Crowne Plaza Bucharest experiențe culinare memorabile” declară Joseph Kalaani. „După mulți ani petrecuți deja în România, pot să spun că m-am îndrăgostit de acest loc unde am cunoscut oameni foarte veseli, pasionați de gastronomie și de experiențe culinare noi.”

Crowne Plaza Bucharest, renovat complet în perioada 2015 – 2016, a câștigat, doi ani la rând, distincția de Best Hotel of the Year la Categoria Hotel de 4 stele – afiliat internațional a competiției Top Hotel Awards, cea mai prestigioasă competiție de profil din România.

 

 

Citiți și despre:

  • Unde preferă românii să călătorească de Crăciun şi de Revelion?Unde preferă românii să călătorească de Crăciun şi de Revelion? Cele mai căutate destinații de vacanță pentru perioada Crăciunului, în afara țării, sunt Laponia, Viena și Roma, recunoscute pentru târgurile de Crăciun și evenimentele tematice, în timp ce revelionul perfect […]
  • Un nou restaurant „Stradale”, deschis în Oregon ParkUn nou restaurant „Stradale”, deschis în Oregon Park Oregon Park, cel mai nou ansamblu de birouri dezvoltat de Portland Trust în București, anunță deschiderea Stradale. Restaurantul are o suprafață de 500 metri pătraţi și va fi inaugurat la începutul lunii […]
  • Caroli Foods are un nou director de marketingCaroli Foods are un nou director de marketing Caroli Foods Group are un nou director de marketing, Ana Maria Băjan fiind numită în funcţia de Marketing, Business Development & PR Executive Director. Începând din septembrie, ea va coordona toate […]
  • Ce destinaţii de Crăciun aleg românii?Ce destinaţii de Crăciun aleg românii? În timp ce unele destinații din Europa sunt tradițional favorite ale călătorilor români, anul acesta ei au ales să programeze și vacanțe mai lungi în destinații călduroase și exotice. Sărbătorile de iarnă […]
  • Noiembrie, luna cu cele mai ieftine bilete de avionNoiembrie, luna cu cele mai ieftine bilete de avion Biletele de avion cu plecare în luna noiembrie sunt, în medie, cu 30% mai ieftine decât în restul anului. Cele mai ieftine zboruri sunt către Roma, Milano şi Berlin, preţurile începând de la 10 euro pentru […]