Românii au mâncat mai puţină carne în primele luni din 2018

11.04.2018

În luna februarie 2018 faţă de luna ianuarie 2018, numărul de ovine şi caprine sacrificate în unităţile industriale (abatoare) a scăzut cu 44,8%, a anunţat Institutul Naţional de Statistică (INS). În plus, în a doua lună din anul curent, faţă de luna ianuarie 2018, numărul sacrificărilor şi greutatea în carcasă s-a redus la toate speciile de animale şi păsări.

În schimb, Institutul Naţional de Statistică a mai anunţat că în comparaţie cu luna februarie 2017, numărul sacrificărilor şi greutatea în carcasă au crescut la porcine şi la păsări, iar la bovine şi la ovine şi caprine au scăzut.

Aşadar, în februarie, în comparaţie cu aceeaşi lună din 2017, sacrificările înregistrate la categoria porcine s-au majorat cu 15,4%, iar la păsări de 5,5%.

Totodată, în intervalul de referinţă, la ovine şi caprine scăderea numărului de sacrificări a fost de 19,8%, în timp ce, în cazul bovinelor, procentajul de scădere a fost de 15,9%.

 

 

 

Citiți și despre: